Postazione preparazione Poke

Postazione preparazione Poke Banco refrigerato completamente in acciaio inox. Postazione professionale ideale per la preparazione del Poke Made in Italy. Il banco frigo Poke essendo dotata di motore integrato, garantisce il giusto equilibrio fra presentazione e preparazione dei piatti La postazione Poke firmata Antonio Bottacin completa di bagnomaria elettrico e vaschette GN, vi permette di essere al 100% autonomi nella preparazione dei vostri piatti Poke

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La seguente postazione professionale Poke include 

1x Bagnomaria vasca 1/1

15 vaschette complete di coperchi in policarbonato da GN 1/6

CARATTERISTICHE POSTAZIONE REFRIGERATA 

Temperatura d'esercizio 0°/+10°C

isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione

spessore dell’isolamento: 40 mm

porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica

pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC

refrigerazione ventilata

unità refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%)

funzionante con gas R404A/R507

sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici

piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (110/180 H mm)

dim.mm.1420x700x850/920h.

Peso netto: 86 kg

Volume: 271 litri

Dimensioni di imballo: 1470x740xh950/1020 mm

Peso lordo: 96 kg

Bagnomaria professionale con struttura in acciaio inox dotato di piastra riscaldante

Termostato di lavoro (0 ÷ 90 °C)

POTENZA WATT 1000

ALIMENTAZIONE 230/1N/50-60

DIMENSIONI MM 340x540x300h

NR. E TIPO VASCHE 1 x GN1/1 h200 mm max

PESO NETTO KG 7,7

PESO LORDO KG 8,7

DIMENSIONI IMBALLO CM 40x63x37h

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