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Station de préparation de Poke avec 21 plateaux GN 1/6 et porte-sauce
La station de préparation du Poke comprend :
1 grande planche à découper en polyéthylène
21 plaques GN 1/6 en polycarbonate avec couvercles
1 porte-sauce en inox
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La station de préparation Poke externe et interne en acier inoxydable à 3 portes se caractérise par l'acier inoxydable interne et externe, à l'exception du fond externe en acier galvanisé. Coins internes arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC, injecté à haute pression. Épaisseur de l'isolation : 40 mm. Portes à fermeture automatique et fermeture magnétique. Panneau de commande électronique frontal avec sonde NTC. Réfrigération statique avec agitateur d'air. Groupe frigorifique amovible et tropicalisé de série (température ambiante +43°C et humidité relative de 65%) fonctionnant au gaz R404A/R507. Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation entièrement automatiques. Ouverture du compartiment moteur inspectable et nettoyage du condenseur. Pieds en plastique réglables en hauteur.
Spécifications techniques Station de préparation de Poke
Alimentation : 230V-50Hz
Puissance : 300W
Température : +4/+10°C
Capacité : 350 litres
Matériel fourni : 1 grille Rilsan GN 1/1 et 2 guides de porte inox
Dimensions : 1380x700
Poids : 91kg